第 82 章 春耕之计

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还是眼不见为净。

况且有韩景他们仨个足矣，随着日常锻炼的增加，他们已经不再是曾经的弱鸡菜鸟，挖笋的速度并不比其他人差，而且叶榆都主动不去，人缘一向很好的知青们还收到村民们全心全意的技术指导。

瞧一瞧，这么竹笋菜。

叶榆夹了一筷子笋干放入口中，嚼了两下，开心地眯起了眼睛。

春笋的苦味并不重，但也避免不了苦味，但花菲菲春节回家向他们家大厨特意打听过，该如何去除苦味，并且把这些秘诀毫无保留地分享给王家沟的村民。

也因此，眼前的菜大多尝不出一丝一毫的苦味，即便有也是为了保存春笋的回甘、脆嫩、多汁，好吃极了。

竹林里其实不止有笋干，还有竹叶青、竹鼠、竹笋虫等。

竹叶青没什么好说的，毒/蛇的一种，哪怕这是肉，村民们也不希望遇见它，被咬一口，在没有血清的时代，残疾乃至于死亡都是有可能的，好在可能因竹林处于人居住环境中，蛇并不多，有也被打死。

竹鼠和老鼠不一样，虽说都是鼠科动物，但竹鼠主要以竹子为食，没有携带大量细菌，对于吃货来说也是一种不可多得的美味，黄焖竹鼠、爆炒竹鼠、烤竹鼠等。

但不是全部人都能接受竹鼠，不管男女，不论是否本地人，也不论年龄大小。

主要还是竹鼠这小玩意儿还是太像老鼠，王家沟能过心里那一关的人也不算多，村民也不是全部接受，花菲菲、徐飞也不能，可能和他们南方老鼠更大更脏更惹人厌有关。

至于叶榆，曾经她也讨厌老鼠讨厌虫害怕蛇，但在末世能够生存下来的人，基本上饿极了什么都吃。

竹鼠在她眼中也是粮食，但真的想吃，也只能自己去逮，或者跟村里娃娃们交换，自己在外面烤。

但老鼠这玩意儿，不管什么种类的鼠，和蟑螂一样最好不要进他们知青院，不然花菲菲会炸毛。

叶榆虽然很喜欢逗花菲菲炸毛，但不是这样的炸毛。

与竹鼠不一样，竹笋虫不仅能吃，还挺好玩的。

村人们用细线拴住竹笋虫的足，竹笋虫就会扇动翅膀起飞，还可以用竹棍，插入竹笋虫肩部或者竹窝，多插几个，约等于天然的风车，到了夏天相当于